Pasqua

Niente triathlon, nuoto, bici o corsa, gara o allenamento, oggi. Domani. A Pasqua un pranzetto fuori porta, a Cattolica, al nostro solito posto: La Lampara. Un menu’ consolidato e abbastanza dietetico: Crudita’ miste (Ostriche, Tartufi di mare, Ricci, Scampi e Gamberoni assolutamente non condite), Carpaccio di pesce (Branzino, Triglia e altri pesci tipici locali, spalmati da un’emulsione di olio e limone) accompagnati da pane nero e formaggio Filadelfia (una fetta), poi Carla sceglie la Catalana di Crostacei, io rivolgo le mie attenzioni ad un piatto di Cozze e Vongole alla marinara. Il tutto accompagnato da Foss Marai Prosecco Extra Dry e per finire il caffe’. Il locale non e’ affatto economico (ed ha pure aumento i prezzi), ma io e Carla raramente ci concediamo pranzi fuori casa (tranne la pizza ogni tanto) e quindi se andiamo al Ristorante vogliamo innanzi tutto mangiare bene, poi se costa, pazienza. La Lampara di Cattolica non delude mai.

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