Oggi giretto no stress per Dobbiaco e San Candido (pranzo da dimenticare al Cavallino bianco), dopo aver ritirato un ricco pacco gara, poi un bel pieno di gasolio in Austria (-10 centesimi al litro, appena di la’ dal confine) ed infine cena all’hotel Santer, famoso per quella Natalie che ha sposato il norvegesone Bjorndalen, mito del biathlon. Lasagnette al salmone (salmone e pane carasau, misticanza yogurt e balsamico) come antipasto e risotto verde al basilico e gamberi, su tappeto di crosta di parmigiano.

Domani i 30 km. Rotolando.